レトルトスパゲティーの素アレンジクッキング
・ ハンバーグのカルボナーラ風味
材料・100円の冷凍ハンバーグ（味なし） 100円のカルボナーラの素 玉ネギ少々
１）
ハンバーグをフライパンでサッと焼きます
２）
ハンバーグを焼いてるフライパンにカルボナーラの素と玉ネギをまぜたのをかけて
少し煮んで出来上がり（この時、煮込むのでちょっと水をさす）
・ 洋風うどん
うどんに好みのスパゲティーの素をかけるだけ
※スパゲティーの変わりにうどんで
カルボナラうどんとかミートソース味のうどんが楽しめます
・ イタリアン焼きそば
材料・焼きそば レトルトのスパゲティーの素
薄味の焼きそばに温めたお好みのスパゲティーの素をかけるだけ
※カルボナーラが合うかも
・ なすグラタン
材料・ナス3本 ミートソースの素（レトルト） とろけるチーズ
１） ナスを輪切りに切ります
２） フライパンに油少々しナスを軽く炒めます
３） オーブントースター用の器に２を盛ります
４） ３にのミートソース素ととろけるチーズをかけます
５） ４をオーブントースターで８分焼いて出来上がり
･ 簡単ラザニア
材料・マカロニ 100均一のスパゲティーミートソースの素（レトルト) とろけるチーズ
マカロニを茹で、それにミートソースの素をからめて
オーブントースター用の器に盛り
とろけるチーズをふりかけオーブントースターで５分焼いてOK
※マカロニを固ゆでにしちゃって作ったマカロニサラダでも出来ますよ
･ 簡単ドリア
材料・ご飯一人前・スパゲティーミートソースの素（100円均一） とろけるチーズ
ミートソースの素と残ったご飯をまぜ
、
オーブントースター用の器に盛りとろけるチーズをふりかけ8分位焼くだけでＯＫ
※ レトルトのカレーやシチューでもいいですよね
玉ねぎとか海老何か入れると美味しさ倍増して超美味しいです
お茶漬けチャーハン
材料・ご飯一膳 お茶漬けの素１袋 玉子１個
油を引いたフライパンに玉子をスクランブルし、
ご飯を一緒に炒めそこにお茶漬けの素を入れ一緒に炒めて出来上がりです
※ トウバンジャンをちょっと入れると美味しいです
茎ワカメの油いため
材料・茎ワカメ一袋 塩少々 ごま油少々 いりゴマ
１） 茎ワカメを一晩水に浸し、塩気を採ります
（茎ワカメが塩漬けの場合）
２） 食べよい大きさに切ります（1・2cm）
３） フライパンに油を大さじ1をひき茎ワカメを炒めます
４） 味はお好みで塩味なら塩少々醤油味の方が良ければ醤油少々をふりかけ
５） 最後にごま油をたらして軽く炒め、いりゴマをからめて出来上がり
ソフトアタリ目
材料・スルメ・酒・醤油
１） スルメは、食べいい大きさに切ります（幅約1cm大）
２） タッパにスルメを入れ、スルメが隠れる位にお酒を入れます
そこに醤油を大１・２を入れ、冷蔵庫に入れて一晩置きます
（一週間漬けて置いてもOK 日持ちします）
３） 食べる時には、オーブントースターで約３分あぶって出来上がり
※ 酒のつまみに最高です。野菜炒めにも良いです
サキイカ天ぷら
材料・サキイカ（おつまみの残り） 小麦粉
おつまみの残りのサキイカを
水で解いた小麦粉に付け油で揚げるとおやつになります (^○^)
南蛮風味きゅうり漬け
材料・きゅうり１・２本 トウバンジャン少々 塩少々
塩もみしたきゅうりをにぎりこぶしで割り
それをボールに入れトウバンジャンでからめて出来上がりです
※ これなら、包丁も使わないので男の人でも簡単に作れます
フルーツサラダ（イタリアンサラダ）
材料・りんご半分 熟した柿半分 ブロッコリー半分
塩少々 こしょう少々 マヨネーズ大２
１） りんごは細かく１cm大に切っておきます
２） ブロッコリーは茹でておきます
３） ボールに切っておいたりんごと熟した柿、
ブロッコリーを入れ塩少々こしょう少々とマヨネーズを混ぜ合わせ出来上がり
※ 柿をあまり多く入れると甘くなりすぎちゃいますが
お子様の居る家庭でなら喜ばれますよ
ジャーマンポテト
材料・冷凍ポテト 玉ねぎのスライス とろけるチーズ ベーコン
塩 こしょう バター（マーガリン）
１） オーブントースター用の器にバターもしくはマーガリンをぬります
２） 冷凍ポテト・スライスした玉ねぎをそこに盛り
その上にベーコンとろけるチーズをふり塩を少々こしょう少々ふります
３） ２の上にもう一度２を繰り返し盛りオーブントースターで１３分焼いて出来上がり
※ お酒のつまみにも良いですし、朝食でもいいかも
鳥のささみのコロッケ
材料・鳥のささみ２枚 とろけるチーズ 玉子 酒 醤油 小麦粉 パン粉
１） 鳥のささみを三枚に薄くし１０～１５分酒・醤油に漬けて冷蔵庫に入れておきます
２） そのささみにとろけるチーズを巻きます
玉子をといておきコロッケを作る容量で
小麦粉〓玉子〓パン粉とつけて油で揚げます
（こげ色になるまで揚げるのがコツ）
きのこサラダ
材料・きのこ類（最低３種類のきのこ）例）エノキ しめじ なめこ まいたけなど
中華ドレッシング 玉ねぎのスライス
１） きのこ類を茹でますきのこ類に火が通ったならザルに開けます
（この時の茹で汁は採っておいてスープに使ってください）
２） 茹でたきのことスライスした玉ねぎをボールに入れます
３） 中華ドレッシングをまぜて出来上がり
※ 冷蔵庫で冷やせば美味しさが倍増します
きのこスープ
１） きのこサラダを作った時に出たきのこの茹で汁に
コンソメ・塩・こしょうを入れます
２） 玉ねぎのスライスと解き玉子を入れて玉子が半熟になったなら
３） ごま油をたらして出来上がり
★ 一口メモ
☆
★ ・奴豆腐に醤油の代わりに瓶詰めのなめこをかける
☆
★ ・天ぷら・揚げ物で残った練った小麦粉でドーナツを
☆
★ ・スライスした玉ねぎを15分水につけて置き
☆ サラダなどで生で食べると血液サラサラ度が高まります
★
☆ ・冷凍のウナギを美味しくさせるのには
★ フライパンにひきお酒をふりかけて蒸すとフワフワです
☆
★ ・揚げ豆腐に山芋をすってかけて食べると美味しいです
☆
★ ・サツマイモの天ぷらを揚げる時千切りにして衣つけて揚げ
☆ 千切りにして衣つけて揚げるとサクッ
★
☆ ・酢1/2 めんつゆ1/2でポン酢の出来上がり
マグロの刺身が残ったら
・山芋をすって（千切りでもOK）まぐろにかけてヤマカケにする
・醤油と生姜に一晩漬けて置いてお茶漬けにする（油で焼いてもOK）
・醤油・酒・みりん・生姜に一晩漬けて置いて
マグロ丼に・・・（マグロの上にみじん切りの長ネギを）
これ ウマッ(^o^)丿
・小麦粉を付けて油をひいたフライパンで揚げてムニエルに・・・
みじん切りした長ネギを山盛りに盛ってめんつゆをかけてOK
※お魚屋さんの食べ方絶妙な美味しさです
・さしみを細かく切って納豆と混ぜて 「マグロ納豆」
これはヘルシーで消化にもいいです
酒のつまみに最高
エッグ・カレー
材料・レトルトのカレー 玉子一個
１） レトルトのカレーを温めます
２） お皿にご飯を盛ります
３） 鍋にお湯を沸かし、玉子を割って入れます白身が白くなってきたなら網のついたお玉ですくいます
４） 白身が白くなってきたなら網のついたお玉ですくいます
５） 盛りつけたご飯の上に３の玉子を乗せ温めたレトルトのカレーをかけ出来上がり
赤貝まぜご飯
材料・赤貝の缶詰 お米
溶いたお米に赤貝の缶詰を汁ごと入れて普通に炊きます
ここでちょっと一休み
こんな調理器具知っていましたか？
電子レンジで１３分でご飯を炊けるという器具
これは、煮物も１０分で出来ると言うつわモノなんとインスタントラーメンも１０分で出来るんです
大根の水炊きなんかは８分で出来ちゃうんです
私がこれを知って電気屋さんでで購入した（約3000円）時には、本当かなって思ったんだけど
これは、一人暮らしなんかしてる人には最高の代物です
高いと思う人は、電気屋さんに行って見てください案外安く売ってる所もあります
1980円位でも売っている所も有ります
★器具を使った料理
煮 物
材料・魚の缶詰（赤貝でも何の魚の缶詰でもOK
大根 干しいたけ（スライス） めんつゆ ごま油
１） 大根を一口だいに切り、スライスした干しいたけを水で約１５分浸しておきます
２） 器具（鍋）に 全材料・缶詰（つゆも）・１を入れごま油少々し電子レンジで１３分で出来上がり
３） その後、もっと美味しく食べるなら約３０分～１時間そのままほっておくと美味しいです
（器具の中で蒸れますから美味しさが増します）
※ この煮物の秘伝のコツは、缶詰とめんつゆ ごま油を使うと言うところで
どこの家庭にも眠っている缶詰って有りますよねそれを使った煮物です
是非、試して見てください(^O^)
吹き大根
材料・大根(輪切り)2・3枚ほんだし大1
調理器具に大根・ほんだしを入れコップ一杯の水を入れ電子レンジで8分でOK
肉じゃが
材料・じゃがいも3個 しらたき1/2 玉ねぎ1個 カップ 砂糖（はちみつ）少々
ほん汁1/2 ほんだし少々 昆布茶少々 豚肉150g
１） 容器に全材料を入れ水を材料全部にかかる位入れます
２） 電子レンジで20分で出来上がり
エッグトースト
材料・食パン1枚 卵一個 塩少々 こしょう少々 バター（マーガリン）
１） 食パンの真中を２～３センチ大の穴を開ける
２） フライパンにバターもしくはマーガリンを溶かします
３） そこに食パンを置き真中の穴に卵を割って焼きます
この時に塩とこしょう少々かけパンを裏返しにし表と裏を焼きます
※ これならパンはパン、卵は卵などと別々に焼かなくてもいいです
エッグチーズ
材料・とろけるチーズ 卵
目玉焼きが焼けそうになったなら
とろけるチーズを目玉焼きの上に一枚乗せ、ふたをし、15秒～30秒待つだけ
中華風海老のあんかけ
材料・冷凍むき海老 はるさめ少々 小麦粉 醤油 酢 砂糖 片栗粉 ごま油
１） 春雨をサッと油で揚げます（注春雨は油で揚げると多くなります）
２） 海老を水で溶いた小麦粉にチョッと付け油で揚げます
３） 鍋を火にかけ醤油 酢 砂糖 水で溶いた片栗粉を入れごま油を少々であんかけを作ります
４） 揚げた春雨を皿に盛りその上に揚げた海老を盛りその上からあんかけをかけて出来上がり
シーフードサラダ
普通にサラダを作ってその上に刺身を乗せ、中華ドレッシングをかけるだけ
★ 一口メモ
☆
★ ・長ネギを多めに買ってしまったら
☆ 細かくみじん切りにし、袋に入れて冷凍庫へ
★ いつでも使いたい時 薬味 味噌汁なんかに使えます
☆
★ ・賞味期間が切れそうな納豆があったら
☆ 納豆は、冷凍して置けば、50日間OK
★
☆ ・食パンが残ったら
★ 食パンも残ったなら冷凍庫へ
☆ 食べる前の日に冷凍庫から出しておくと元に戻ります
★
☆ ・おすしが残ったら
★ おすしリゾット（お粥）
☆ ネタを細かく刻んでお粥にします
★ 酢飯が利いて本当におすし？お粥？って言う美味しさ
☆
★ ・ドンタコス（お菓子）をバラバラにしてサラダにかけて食べます
☆ これ辛口のサラダになって美味しいです お試しを(^○^)
★
☆ ・しょうがが余ったならみじん切りにして冷凍庫へ
あっさりインスタントラーメンの作り方
１）器にインスタントラーメンのスープの元と生玉子を入れます
２）鍋でインスタントラーメンを煮て器に盛るとアッサリしたラーメンの出来上がり
※お好みで沢山野菜も入れるともっと美味しいです
最後にごま油たらしてね(^○^)
キムチチャーハン
材料・キムチ キムチの素 ごはん
１）キムチを細かく切ります
２）フライパンに油を引きキムチとご飯を炒めます
３）少し味見をし、好みでキムチの素で味を整えて出来上がり
うな玉ドン
材料・ウナギ 卵1個 玉ねぎ少々
１） ウナギを食べやすい大きさに切ります
２） 油を引いた鍋に火をつけウナギとスライスした玉ねぎを入れウナギのたれをかけます
３） 卵を溶いてウナギの上にかけ少し煮ます
４） 卵が少し固まったならどんぶりにご飯を盛りその上にうな玉を乗せて出来上がり
※これって名古屋の名物とか
梅ご飯
材料・米１００ｇ 水１４５ｃｃ 酒５ｃｃ
梅干１～２個 しその葉適量 昆布５～６ｃｍ
１）研いた米に水・酒・昆布をいれます
２）３０分後にちぎった梅干を種ごと入れて炊きます
３）しその葉に塩を振り、軽く絞り細かく刻みます
４）炊き上がりに種を取り、しその葉を混ぜます
※米を水に浸す時間が長いときは、炊く前に種を取ります
茶飯
材料・米１００ｇ 水１４０ｃｃ 番茶３グラム（または煎茶）
酒８ｃｃ 塩１．５ｇ
研いた米にお茶 酒 塩を入れ一緒に炊くだけ
※お茶はすり鉢ですってもすらなくても良いです
カテキンたっぷりの茶飯！これいいかも(^o^)丿
しらすご飯
材料・しらす100ｇ 塩少々 米２合
研いた米にしらすと塩少々入れ一緒に炊くだけ
こうせん（きな粉の代わり）
材料・麦 砂糖
麦をすり鉢で擦り、砂糖を混ぜます （きな粉代わりにどうぞ）
※これは戦争中の子供のおやつ代わりだったとか
さんまのあんかけ
材料・さんま一匹 にんじん少々 きゅうり少々 小麦粉 酢 醤油 片栗粉
１） さんまをぶつ切りにします
２） にんじん きゅうりは千切りにします
３） １に小麦粉をつけて油で揚げます
４） 小鍋に酢 醤油 で三倍酢を作ります
５） ２を4に入れ少し火が通ったら片栗粉を水で溶き混ぜます
６） ３を皿に盛りその上から５をかけて出来上がり
はんぺんのバター焼き
はんぺんを小麦粉または、粉チーズにまぶしてフライパンで焼くだけ
焼きすぎるとぺしゃんこになっちゃうからはんぺんがふんわりしたなら食べ頃
※食べる時ちょっとお醤油たらしマヨネーズもちょっと付けると美味しいです
★ 一口メモ
☆
★ ・ザーサイは、チャーハンとかスープに入れると一味違います
☆
★ ・スープの味に一味足らなかったらベーコン入れると全然違います
☆
★ ・食パンが硬くなったなら
☆ こなごなにして（崩して）パン粉に使って！
★
☆ ・魚を焼く時、オーブントースターにホイルを引き
★ 冷凍の魚だったらタイマーを１5分にセットすると焼きすぎません
☆
★ ・梅は、風邪防止・疲労回復・下痢・吐き気止め・咳き止めに利きます
☆ 動脈硬化・高血圧・脳梗塞・心筋梗塞の予防に冷え性・肩こりにもOK
★
☆ ・大豆は、「畑のお肉」
★ たんぱく質を多く含んでる大豆は、コレステロール値を下げます
風邪をひいたとき
風邪を引いた時は
ねぎ湯としょうが湯で風邪を良くする事が出来ます試して見て下さい・・・
これ いいかも(^o^)丿
ねぎ湯の作り方
ただの味噌汁を作ってしょうがとみじん切りにしたねぎを少し多めに入れて
最後にとき卵を入れ、寝る前に飲みます
これは、とても体を温めます
しょうが湯の作り方
すった生しょうが（小１）と黒砂糖２個をカップに入れ、お湯を注いで飲みます
本格的な生姜湯ですから身体にいいんですよ 試して見てください
※特に黒砂糖としょうがと言う所が健康にいい！
血液をサラサラにして風邪・夏ばて・肩こり防止に
酢水の作り方
コップに1/5酢を入れ、蜂蜜大さじ１杯を水でといて飲みます一日２回飲むと疲れが取れます
風邪や夏ばてと言うのは、疲れから来ます酢水を飲むことで疲れを取ります§^。^§
※酢と言うのは血液をサラサラにしてくれます（酢は普通のミツカン酢でＯＫ）
蜂蜜は体力改善に最高なんです 出来れば四季を関係なく毎日飲んでください
血液がサラサラになると疲れも取れるし肩こりも治るんです
風邪・夏ばて防止ピクルス
材料・玉ねぎ にんじん 大根 ブロッコリー 酢 はちみつ
１） 玉ねぎは半分に切るにんじん 大根は適当の大きさに切ります
２） ブロッコリーは固ゆでをしておきます
３） 大きいビンに酢500㎜はちみつ150gを入れ混ぜます
４） そこに1の野菜を入れ、一晩から二晩置いてできあがり
（一週間漬けて置いてもOK 日持ちします）
※サラダに入れてもそのまま食べてもOK
漬けた酢を使って酢の物も作れます ジュース代わりにもOK
これで血液もサラサラ(^o^)丿
焼肉茶漬け
材料・豚ばら肉100g 醤油 酒 しょうが のり いりゴマ ごま油少々 冷えたご飯
１） タッパに豚肉を入れ醤油 酒は豚肉が隠れるくらい しょうが少々を混ぜ
2時間位冷蔵庫に入れておきます（醤油は好みで）味を染み込ませるなら1～2日置いてもOK
２） フライパンにごま油を引き１を炒めます（漬けて置いた汁も一緒に）
３） 冷えたご飯を器に盛り２を盛りノリをくだき振り掛けます
４） ３にいりゴマをかけお湯を指し出来上がり
※風邪を引くとどうして良いか解らなくなってしまい勝ち是非試してみてください
１を作っておけば疲れて仕事から帰っても夜いつでもお茶漬けが食べられます
豚肉は、ビタミンＢ１なので疲れを取り、目にもいいんですよ(^o^)丿
風邪を引いている時などは、食事が取りにくいですが、お茶漬けなら食べられます
ちょっと油っぽいですがクッパ感覚でどうぞこれはまりますよ
※ねぎ湯・しょうが湯・酢水・野菜のピクルス・肉茶漬けで
風邪や疲れなんか吹っ飛ばしちゃおう(^o^)丿
さんまのあんかけ
材料・さんま一匹 にんじん少々 きゅうり少々 小麦粉 酢 醤油 片栗粉
１）さんまをぶつ切りにします
２）にんじん きゅうりは千切りにします
３）１に小麦粉をつけて油で揚げます
４）小鍋に酢 醤油 で三倍酢を作ります
５）２を4に入れ少し火が通ったら片栗粉を水で溶き混ぜます
６）３を皿に盛りその上から5をかけて出来上がり
さんまのポーポヤキ
材料・さんま３本 しょうが少々 味噌大2
１） さんまの骨とはらわたを取ります
２） 生姜はみじんぎりにします
３） １のさんまを包丁でたたきながら細かくしそこに２と味噌を入れ良く混ぜる様にたたきます
４） それをハンバーグのように丸めフライパンもしくは、魚焼きでやきます
味噌の香ばしい香りのするお魚ハンバーグの出来上がり
※食べる時に味噌味がついてるのでそのままでもOK
お好みで醤油をちょっと少しかけて食べても美味しいです
さんまの醤油漬け焼き
材料・さんま 酒 醤油
１） さんまを酒と醤油に20分漬けこみます
２） さんまに酒と醤油が染み込んだら魚焼きグリルで焼きます
※焼く時オーブントースターで焼くとタイマーだからこげ過ぎないですよ
香ばしい香りが最高！ これいけるかも
さんまのムニエル
材料・さんま 油 小麦粉
１） フライパンに多めの油を入れます
２） さんまに小麦粉をつけます
３） 多めに油を入れたフライパンでさんまを揚げるように焼きます
酒粕漬け・味噌漬・いかの魚のムニエル
材料・シャケの酒粕漬/味噌漬の魚（マグロ）/いかの味噌漬 油 小麦粉
１） フライパンに多めの油を入れます
２） シャケの酒粕漬・味噌漬の魚・いかにたっぷり小麦粉をつけます
３） 多めに油を入れたフライパンでシャケの酒粕漬・味噌漬の魚を揚げます
※揚げる事で酒粕や味噌が焦げ付かずに香ばしく食べられます
味噌漬けのいかは揚げると冷めても柔らかいまま食べられます
☆ 一口メモ
★
☆ ・魚の煮物を作るとき、梅干を一個入れて煮ると生臭くありません
★
☆ ・かぼちゃを煮る時にバターを入れると
★ 一味違う洋風かぼちゃの煮物の出来上がり
☆
★ ・多めにワカメを買ってしまったなら冷凍庫に
☆
★ ・マヨネーズ少々・醤油少々・チューブのニンニク少々を混ぜて
☆ ソースを作り刺身たこにかけて食べると
★ 洋風のたこ料理の出来上がりです
☆
★ ・大根卸しに瓶詰めのなめこをかけるとおいしい
☆
★ ・酢の物を作る時の三杯酢の作り方
☆ 鍋に火をかけ酢・砂糖を入れ、
★ 沸騰する直前に火を止め冷ましてから酢の物に使います
☆ 酢のきつさが取れ味がまろやかになります
★
☆ ・トマトケチャップ１・マヨネーズ１塩コショウでサザンドレッシング
いかの刺身が残ったら
いかを細かく切って納豆に混ぜて｢いか納豆」
豆まきの大豆が残ったら
大豆味噌
材料・大豆 味噌 砂糖 みりん 酒
１） 鍋にお湯を沸かし大豆を20～30分煮ます
２） 味噌・砂糖・みりんを混ぜます
３） 1と2をからめて出来上がり
※タカの爪や南蛮を入れても美味しいです
酢大豆
材料・大豆 酢
１）ボールに水を入れ一晩大豆を水に浸し柔らかくします
２）次ぎの日ザルに大豆を取り良く水を切ります
３）大き目のビンに酢と大豆を入れ２・３日後から一日一粒食べる
※これは、血圧の高い人や血液の病気の人に良いですよ
大根が残ったら
薄くスライスして天日に一日干してキムチの素をかけておしんこに
おかず味噌
材料・にんじん・しいたけ・ピーマン・しそ少々 麹味噌
１） 材料の野菜をみじん切りにします
２） フライパンに油を少々１を炒めそこに用意した味噌を入れ混ぜます
３） 冷めたならOK
※シソを作ってる処では虫に食べられ穴のあいたシソでOKとか
お店では売れなくなったしそを生かした料理だそうです
これでごはん最高に美味しいです好みで七味入れてもOK
すいとん
材料・小麦粉 玉子 水 鳥ひき肉（豚または鳥） しいたけ
１） 小麦粉 玉子を水で練ります（耳たぶより柔らかい位がベスト）
２） フライパンでひき肉を炒めます
３） 鍋でお湯を沸かし１をスプーンですくって大きさを整えながら入れます
４） ２を入れ調味料でお雑煮の味付けにします（味噌味でも醤油味でもOK）
５） ３に入れたのが浮き上がってきたならOK
大根サラダ
材料・大根１/５ かつお節 増えるワカメ
１） スライサーで大根を千切り状態にします
２） 増えるワカメを水で戻し、皿に盛った1の上に散らばせ、かつお節を掛けます
※お好みで中華ドレッシングなどをかけます
ホタテの缶詰をちぎって降りかけてもOK
味噌漬の魚のムニエル
材料・味噌漬の魚（マグロ） 油 小麦粉
１） フライパンに多めの油を入れます
２） 味噌漬の魚に麦粉をつけます
３） 多めに油を入れたフライパンで味噌漬の魚を揚げます
ちくわときゅうり盛り合わせ
材料・ちくわ2本 きゅうり1本 ワカメ（増えるワカメ）少々 しょうが少々 ごま油少々
１） ちくわ・きゅうりを輪切りに切ります（切ったきゅうりは軽く塩もみしておく）
２） しょうがはみじん切りにします
３） ワカメは1cm位に切ります（増えるワカメなら５～１０分間水に入れ戻す）
４） 下ごしらえしたちくわ・きゅうり・ワカメ・しょうがをまぜて最後にごま油をたらしてOK
※しそを少し入れると風味が増します（シソの実ならナオいっそうウマッ！）
レタススープ
材料・レタス3枚 コンソメスープ一個 ベーコン2枚 塩コショウ少々
１）鍋でお湯を沸かしコンソメスープの素を入れます
２）１にレタスをちぎって入れ、塩コショウ少々をします
３）ベーコンを適当な大きさに切っていれて出来上がり
アレンジ納豆
・ 納豆に白菜の漬物を細かく切って混ぜます
・ 納豆にシーチキンを入れます
・ 納豆に沢庵を細かく切って混ぜます
・ 納豆に大根卸しを入れるとあっさりします
・ 納豆に大根卸し・湯通しした白子とスクランブルした玉子を入れると美味しいです
・ 納豆にキムチを混ぜる（お昼に混ぜておいて夜食べる
寝かせる事でキムチ菌と納豆菌を酸化するので血液を綺麗にしてくれるんです
カレーの隠し味
・ トマトケチャップを入れると味がビビット
・ ワインを入れると大人の味
・ 牛乳を入れるとまろやかに
・ インスタントコーヒーを入れると美味しいです
・ 果物（リンゴ パイナップル）を入れると子供向けに
アサリの酒蒸
材料・あさり 酒 バター（マーガリン）
１） フライパンにあさりを入れ、あさりが隠れるくらいお酒を入れます
２） ふたをし、あさりが開いてきたならバター（マーガリン）少々を入れます
３） あさりが大体全部開いたなら出来上がり
お皿に盛ってからのりを振り掛けると見た目がいいかも しじみでもOK
※残ったスープでスパゲティー作ったらアサリのダシがきいて最高(^o^)丿
青じそ巻き
材料・青じそ からし味噌（おかずになる味噌）
青じそに用意した味噌を巻きフライパンで炒るだけでOK
※お酒のつまみにどうぞ・・・
★ 一口メモ
☆
★ ・ホットケーキは炊飯器で保温で10～15分でフワフワ
☆
★ ・さばの味噌煮の魚臭さを取るには
☆ 煮る前にさばを水で洗って煮る時梅干を入れる
★
☆ ・うどんの汁は、昆布茶とほんつゆとほんだしでOK
★
☆ ・湯豆腐を作るとき昆布の替わりにとろろ昆布を入れてもOK
★
☆ ・残ったビールを製氷機で凍らして冷えてないビールに・・・
★ 氷が溶けても薄くなりません
☆
★ ・朝は南蛮の入った料理 夜は納豆料理を食べるといいの
☆
★ ・残ったベーコンは冷凍していけばいつでも使えます
☆
★ ・里芋の皮をむく時一度熱湯に2・3分煮ると
☆ 手で簡単に皮を剥く事が出来ます
★
☆ ・うどんよりラーメンの方が太らないんです
★
☆ ・脳の老化防止にはざくろジュース
キムチうどん
材料・ ゆで麺（1人前1袋）にら1/3束 卵1個 醤油大さじ3 酒大さじ 塩少々1
みりん大さじ1 ごま油小さじ1 サラダ油小さじ1
白菜キムチ100g程度（量はお好みで）
１）にらは3cmほどの短冊切りにします
２）フライパンにサラダ油を引き、にらの茎の部分とキムチを入れ炒めます
３）うどんと残りのにらを入れて炒めます
４）塩・酒・みりん・醤油を入れて炒めます（味をみて調味料を加減して下さい）
５）ごま油をたらして香付けをします
６）卵をといて入れ絡めたらできあがり
ナス焼き
材料・大き目のナス２～３本 生姜少々 醤油
１） ナスを二つに立て切りにします（この時皮に包丁で筋を入れておきます）
２） １を電子レンジに１分かけます
３） ２を魚焼きで柔らかくなるまで焼きます
４） ３のナスの皮を剥きます（筋を入れておくと簡単に皮がむけます）
５） 皮を剥いた４を皿に盛り生姜醤油で食べます（おかず味噌でもOK）
ジャガイモと長ネギの煮物
材料・ジャガイモ1個 長ネギの葉の部分（多め）
酒大１ 砂糖・醤油少々・水コップ1杯
１） ジャガイモを5mm位の大きさに切ります（細く切っても良）
２） 長ネギの葉を1cm位に切ります
３） 鍋に１と２を入れ水・酒・醤油・砂糖を入れ、１０～１５分煮込んで出来上がり
※ たれは、すき焼き味に・・・
たこキムチ
材料・茹蛸 キムチの素（桃屋） きゅうり
１） たこは、ぶつ切りにします
２） きゅうりは乱切りにし塩少々でもみます
３） たこときゅうりを混ぜキムチの素をからめます
カレードリア
材料・レトルトのカレー 玉子1個 とろけるチーズ バター（マーガリン）
１） フライパンでバター（マーガリン）と冷えたご飯を炒めます
２） オーブントースター用の器に１を盛りレトルトのカレーを2にかけます
４） 鍋にお湯を沸かし玉子を割り玉子の白身が白くなったなら網のついた救で取ります
５） ３の上に４を乗せてとろけるチーズをかけオーブントースターで12分
カレードリアの出来上がり 超ウマウマ(^0_0^)
ビーフポテトシチュー
材料・ジャガイモ1/2個 バター少々 ビーフシチューの素
１） ジャガイモを薄くスライスします
２） フライパンにバターを溶かし１を軽く炒めます
３） 鍋にビーフシチューの素を開けコップ1杯の水を入れます（煮込むので）
４） ３に２を入れて10分煮込んで出来上がり
ねばやっこ
材料・オクラ なめこ 納豆 豆腐
１） オクラを茹でます
２） オクラを刻みます
３） ２となめこと納豆を納豆のたれで混ぜます
４） 豆腐の上に３を乗せ出来上がり
※ 夜 たんぱく質を取るのは最高にいいとの事おためしを
カップスープ（ワカメスープ）
材料・増えるワカメ スライスした玉ねぎ 塩コショウ少々
味の素 本だし ごま油少々
カップに全材料を入れ、お湯を注ぐだけでOK
※ 昆布茶でもスープが出来ます
さんまのマリネ
材料・生姜 にんじん 玉ねぎ さんま 小麦粉・醤油 みりん 砂糖
１） さんまの骨を取ります
２） １に小麦粉をつけて油で揚げます
３） 生姜・にんじん・玉ねぎを細く千切りにします
４） 鍋で醤油・みりん・砂糖を煮ます（多めに作って下さい）
５） ４が冷めたならタッパに２を入れその上に３を乗せ４をかけます
６） ２～３日冷蔵庫に入れておきます
※ ２～３日汁に漬けて置くと味が染みて美味しくなるんですよ
たくあんの煮物
たくあんをみりんや醤油で煮るだけ
この時、タカの爪を入れるとまた違います
※ これは、歯の弱い方にお進めです これ秋田の食べ方とか
煎餅汁
材料・ニンジン ゴボウ 長ネギ等、根菜類をお好みで適量 煎餅４～5枚 鶏肉
１） 鍋に水を張り、鶏肉とゴボウとニンジンを入れて火にかけます
２） ゴボウは笹掻き、ニンジンは銀杏切りか短冊切りにします
３） アクを掬いながら野菜が煮えたら、醤油と味醂で味付けをします
４） このとき「鯖の水煮缶」を適量入れると、さらに出汁が出ますが若干魚くさくなります
入れすぎると若干魚くさくなります（入れなくても問題ありません）
５） 味付けが終わったところで南部煎餅４～５枚をバリバリと四っつくらいに割ります
６） 斜めに切った長ネギと鍋に入れて一煮立ちさせてできあがり
※ 南部煎餅なら美味しさ倍増します これ青森の名物とか
豚キムチ
材料・キムチ 豚肉
１） キムチを1cm位に切ります
２） 豚肉も同じくらいに切ります
３）フライパンで1と2を炒めて出来上がり（玉ねぎを入れても美味しい）
マーボー豆腐
材料・豆腐一丁 しいたけ３枚 ひき肉100g 長ネギ1/3 味噌（醤油）少々
トウバンジャン適量 ラー油 トマトケチャップ小１ 片栗粉少々 ニンニク少々
１） 豆腐を食べやすく切っておきます
２） しいたけはスライスしておきます
３） フライパンに油をひき肉を軽く炒めます
４） ３にトウバンジャン・味噌（醤油）・水を入れ煮立たせる
５） ４にしいたけ・豆腐を入れ混ぜ合わせまたヒト煮立たせる
６） 5にみじん切りにした長ネギを入れます
７） 最後にニンニク・トマトケチャップ小１・ラー油で味を調える
きくらげ入れるとまた美味しいです
※ 豆腐を細かく切ってマーボー豆腐を作ったらマーボー丼もいいかも
カレーライス代わりにマーボーライス
さっぱりさんま
大根を千切りにして焼いたさんまをその上に乗せて千切りの大根と一緒にさんまを食べます
千切りにした大根の上に焼きさんまを乗せると大根がしなります
これは食感もあって脂っこいさんまを美味しく食べる事が出来ます
※さんまって大根おろしが定番でもこれは大根の旨味も取れます
焼きさんまより揚げたさんまの時がいいかも お試しをo(^-^)o
鶏肉の香り煮
材料・漬け汁:醤油大3・酒大1・砂糖大1.5・生姜みじん切り大1・にんにくのみじん切り小1
１）鶏骨付きもも肉を漬け汁に20分位漬けます
２）鍋に蓋をして中火にかけ時々混ぜながら20分くらい煮ます
３）鶏肉につけ汁をじっくりとしみ込ませるのがコツ
ベジタリアンお茶漬け（リゾット）
材料・冷めたご飯 コンソメ1/5 ほんだし少々 冷凍のほうれん草・ベジタブル各少々
コンソメほんだしを混ぜて冷めたご飯にベジタブル類を乗せお湯をかけて出来上がり
☆ 一口メモ
★
☆・うどんよりラーメンの方が肥りません
★
☆・天ぷらよりそうめんの方が肥るんです
★
☆・お茶はすり鉢かミキサーで粉茶に手軽にお茶が飲め
★ カテキンもたくさん取れます 料理にもOK
☆
★・牛乳は潰瘍を予防します
☆
★・ショートケーキより大福の方がカロリーが少ないです
☆
★・朝は南蛮の入った料理
☆ 夜は納豆料理を食べると身体にいいんですよ
★
☆
★・サツマイモの天ぷらを揚げる時
☆ 千切りにして衣つけて揚げるとサクッ
★
☆・朝食の塩振りトマトは胃を守ってくれます
ポテトチップス（カール）が残ったら
・パリパリとコンソメスープやポタージュスープの上に振り掛けて
・サラダの上にも振りかけて見て
・ポテトグラタンを作るとき一緒に入れてもOK
※カップス－プを作った時一緒に入れて飲むとおいしいですよ
はくさいの漬物やたくあんがすっぱくなったら
・細かく切って七味を少々しフライパンで炒めかつお節をかけます
・白菜の漬物にごま油と七味を振りかけて食べると美味しいです
おせんべいが残ったら
こなごなにしたおせんべいとお茶漬けの素を振り掛けて
よく見てみてお茶漬けの素にもおせんべいが 入っているんです
お茶漬けにお煎餅を入れると香ばしくなって美味しいです
しけったおせんべいは、電子レンジでチンしてこなごなに・・・・
コーヒーの風味
コーヒーとは、注ぐお湯の温度で風味が変わります
熱すぎると苦味・渋みが出ます
ぬるいとすっぱい香り、風味になってしまいます
理想の温度は90度です
スタミナ豆腐
材料・残ったマグロといかの刺身 豆腐一丁 オクラ 納豆 長ネギ 鰹節（
１）残ったマグロといかのさしみとオクラを細かく切ります
２）納豆にみじん切りにした長ネギと１を入れ混ぜます
３）豆腐を食べいい大きさに切り皿に盛ります(適当にくだきます）
４）３に２を乗せ鰹節を振りかけ醤油をかけ出来上がり
※これはスタミナがあるけどヘルシーで消化にもいいです
軽く混ぜてお召し上がりくださいね
山芋も入れると美味しいですよ
これ酒のつまみに最高 (^o^)丿
イチョウ酒
材料・イチョウの葉250ｇ リカー酒 黒砂糖（黒糖）
１） イチョウの葉を３分湯通します
２） 大き目のビンに１を入れリカー酒と１週間漬けます
３） コップに5mgの2を入れお湯で割ります
４） ３に黒砂糖（黒糖）を入れます
※ 夕～夜にかけ飲むと血の流れを良くし、脳の回転を良くします
ボケ防止にもなります
コーヒーココアゼリー
材料・コーヒーカップ1 1/2 ゼラチン大１ 黒みつ適量
ココア（無糖）大２ 牛乳カップ２ ゼラチン大１
１） コーヒーでゼラチンを溶かします
２） 牛乳は温めてココアを溶かしゼラチンを入れます
３） グラスに１と２を層になるように順番に入れます
４） ３を冷蔵庫で冷やし固めます
５） 食べる時に黒みつをかけて食べます
※ コーヒーゼリーって元気を出させるんです元気の元！
桃とにんじんのサラダ
材料・桃２個 にんじん1本 ミントの葉４～6枚
☆ ドレッシング・オリーブ油大２ 酢大１ レモン汁少々
塩コショウ砂糖少々 マスタード小１
１） 桃は皮を剥き食べ易い大きさに切ります
２） にんじんは千切りにして熱湯に塩を少々加えサッと茹でます
３） ミントも千切りにします
４） ☆の材料を良く混ぜます
５） ボールに１・２・３を入れ４のドレッシングを入れ混ぜます
びわゼリー
材料・びわ４～6個 アーモンドスライス５ｇ
煮汁・水２カップ 砂糖80ｇレモンの輪切り2枚 白ワイン大2
ゼリー液・ゼラチン６ｇ 水大2 レモン汁小2
☆ ヨーグルトソース・ヨーグルト100cc レモン汁小1 砂糖大1
１） びわは皮を剥き煮立てた煮汁に種も丸ごと入れ１５～２０分煮ます
２） 冷めた煮汁（300cc）にふやかせたゼラチンを加え溶かしレモン汁を入れます
３） ゼリーの器の内側を水でぬらしゼリー液を入れびわを入れ冷蔵庫で冷やします
４） ３が固まったなら☆の材料を混ぜゼリーにかけます
５） 最後にアーモンドスライスをふりかけ出来上がり
※ びわは美肌つくりやがん予防に効果
あります
熱っぽく喉の渇く時にいいんです（夏場の気管支炎に効果大）
すいかの種茶
材料・スイカの種５ｇ お湯200cc
１） 種は乾煎りをしパラパラにして荒くつぶします
２） 急須に種とお湯を入れ蒸らして色と風味がでたならＯＫ
※ コレステロールの発生を抑え動脈硬化の予防になります
インスタントコーヒーの美味しい飲み方
１） 人数分のインスタントコーヒーに熱湯をかけ更に鍋で煮る
２） 軽く沸騰したらすぐ火からおろします
※ これでインスタント臭さが取れて香ばしくなります
消化の良い肉類
１） 鳥肉（ササミ・ムネ肉）２）豚肉（ヒレ肉）３）牛肉（ヒレ肉）
缶詰
・魚の缶詰は「たんぱく質・カルシウム・鉄・ナイアシン」が生より高いです
｢脂肪｣は生より少ないです
・トマト缶詰の健康効果 がん防止 老化防止
・貝類の缶詰 高たんぱく・低脂肪
赤貝＝たんぱく質・鉄が生よりあります
貧血予防・食欲増進・肥満防止・ストレス解消
☆ 一口メモ
★
☆・ニンニクはすりおとすと健康効果が高くなります
★
☆・豚肉などにニンニクを加えるとビタミンＢ1の吸収が2倍に
★
☆・煮物などの煮込みには最後に減塩醤油は風味付けに
★
☆・減塩醤油＝下味付けや煮込みには向かないです
★
☆・天ぷらとそうめん 太りやすいのはそうめん
★
☆・にんじんはビタミンＣを壊します
★ にんじんを食べる時は酢や酸をかけて食べてください
☆
★・マメ・ゴマ・野菜・魚・シイタケ・イモは疲労回復・持久力に効果
☆
★・サツマいもは、糖尿病・がん予防にいいんです
☆
★・サラダを作る時
☆ 隠し味にトマトケチャップを入れると
★ マヨネーズのすっぱみが無くなってまろやか
山芋の料理
・山芋をすって食べいい大きさに丸め海苔で巻き小麦粉をつけ油で揚げ
食べる時お醤油をかけて（すったニンニクを混ぜてもOK）
・マグロの刺身が残ったらすった山芋と混ぜて山かけ
・サトイモの変わりに煮物にもOK
・山芋を千切りにしてノリとわさびを上に盛りお醤油で・・・
にんじんとジャガイモのきんぴら
材料・にんじん１ ジャガイモ小１ 酒大１1/2 みりん大１1/2 醤油大１1/2
さとう小１ 刻み唐辛子少々 いりごま少々 サラダ油大さじ１1/2
１）にんじんは、マッチ棒くらいのせん切りにします
２）じゃがいもは、マッチ棒くらいのせん切りにして水にさらしザルにあげ水気をきります
２）フライパンにサラダ油を熱し、にんじんとジャガイモを入れ中火で炒めます
３）油がまわってしんなりしたら、醤油･酒･みりん･さとう･赤とうがらしを加え汁けがなくなるまでいり煮します
４）器に盛っていりごまをふって出来上がり
白菜の炒め物
材料・白菜（白いとこだけ）ベーコン（お肉）塩・コショウ少々
ピーマン しいたけ 片栗粉少々 ごま油
１）白菜・ピーマンを1cm位に切ります
２）しいたけを薄くスライスします
３）フライパンに油をひき最初お肉炒め野菜も一緒に炒めます
４）３に塩 コショウをし味を調えます
５）４にごま油少々水で溶いた片栗粉をかけ出来上がり
おいしいスープを作るコツ
・ベーコンはフライパンでカリカリに炒めます
・野菜は小２・３の塩を振り約15分野菜がしなったら
野菜から出た水分（旨味）も一緒にスープを作ると
スープを長時間煮なくてもOK（強火で約15分でOK）
ヘルシーほうれん草クリームリゾット
材料・ご飯 牛乳2と1/2 ほうれん草２00g 玉ねぎ1/2
コンビーフ80g コンソメ1/2カップ
１）ほうれん草を茹でて2cm玉ねぎ1cm位に切ります
２）コンソメのスープを鍋で煮立たせ牛乳・ご飯を入れ少し煮ます
３）１とコンビーフを入れ少し煮て出来上がり
※ ほうれん草の変わりに緑の野菜なら OK
卵雑炊
材料・ご飯 卵1個 しいたけ小１ にんじん少々 塩少々 醤油少々
１）しいたけとにんじんをみじん切りにします
２）お鍋に2カップの水を入れ沸騰したならご飯を入れます
３）２にしいたけとにんじんを入れ3分煮ます
４）３に塩と醤油で味をつけ溶き卵を入れ1分煮て出来上がり
※ 二日酔いにいいですよ
肉団子（お鍋用）の作り方
材料・玉ねぎ・にんじん・しいたけ・にら適量 卵一個 ひき肉（豚または鳥）
塩少々 コショウ少々 ごま油少々
１）野菜をみじん切りにします
２）ボールに１とひき肉・卵を入れ塩コショウごま油を少々入れ粘り気が出るまで混ぜます
３）スプーンに一口大に丸めながらお鍋に入れます
※スープやあんかけをかけて本格肉団子にもOK(^○^)
大きめに丸めてフライパンでハンバーグっぽく焼いてもOK
ロール白菜
材料・白菜（葉の部分） ベーコン コンソメ
１）白菜の葉にベーコンを巻きます
２）鍋に水・コンソメを入れ約15分煮て出来上がり
※ ロールキャベツの白菜版
※ロール白菜で残った茎の部分
白菜サラダ
生の白菜を千切りにしてドレッシングをかけるだけ
白菜の酢の物
茎の部分を千切りにして酢の物に
白和えの作り方
材料・木綿豆腐1/2 ごま油少々 マヨネーズ大3 すりゴマ大2 塩少々 カブの葉 にんじん
１） 木綿豆腐の水気をキッチンペーパーで取ります
２）
みそこしに木綿豆腐を乗せ豆腐の上から押すとくだけます
３） ボールに2を入れごま油少々マヨネーズ大3すりゴマ大2塩少々をし混ぜます
４） カブの葉とにんじんを炒め3の中でからめて出来上がり
※ こんにゃく入れると美味しいよ
野菜を変えていろいろなバリエーションを楽しんで(^o^)丿
肉じゃがが残ったら
肉じゃがのお肉は細かく切りジャガイモはつぶし丸め
フライパンに油をひきハンバーグにこれいけますよ(^○^)
☆一口メモ
★
☆・サツマイモの天ぷらを揚げる時千切りにして衣つけて揚げるとサクッ
★
☆・酢1/2 めんつゆ1/2でポン酢の出来上がり
★
☆・ショートケーキより大福の方がカロリーが少ないです
★
☆・脳の老化防止にはざくろジュース
★
☆・朝食の塩振りトマトは胃を守ってくれます
★
☆・昆・とろろ布を酢の物に入れると美味しいです
★
☆・お茶をすり鉢かミキサーで粉茶に
★ ゴミも出ずいつでもカテキン一杯お茶を飲めます 料理にもOK
☆
★・スープが残ったならリゾットやスープスパゲティーにして
☆
★・にんにくを電子レンジで10秒温めると皮が剥きやすくなります
魚のムニエル
材料・魚類（たら しゃけなど）一匹 玉ねぎ1/2
エリンギ１本 バター（マーガリン）小１ レモンスライス1枚
１）フライパンにスライスした玉ねぎを引きます
２）１の上に魚を乗せスライスしたエリンギを乗せ塩コショウをします
３）レモンのスライスを乗せとろ火で約15分蒸し焼きにします
４） ３にバター（マーガリン）小１を入れさらに２・３分蒸しできあがり
※量を多くして大人数の時いいかも
もずくの天ぷら
めんたい豆腐
材料・木綿豆腐１丁 めんたいこ５０g 醤油小１
１） 木綿豆腐とめんたいこをボールで混ぜます
フライパンで１を炒り醤油小１を混ぜ出来上がり
ザルラーメン
材料・インスタントラーメン しゃぶしゃぶのタレ ごま油少々 いりごま少々
１）インスタントラーメンの麺だけ茹でてサッと水で洗います
３）しゃぶしゃぶのタレにごま油少々いりごま少々し付けダレを作ります
４）1をお皿に盛り2をつけながら食べます
※タレは好みで冷やし中華の素でもOK
あっさり肉じゃが（芋煮）
材料・こんにゃく一丁 じゃがいも800g 酒1/4カップ 醤油大２ みりん大２
だし汁6カップ 牛肉200ｇ 長ねぎ2本 しょうが30g
１）こんにゃくを適当な大きさに切るかちぎります
２）こんにゃくは湯どうしし匂いを取ります
３）皮をむいたジャガイモを半分に切ります
４） 鍋にだし汁を入れ２と３を入れ酒・醤油・みりん・しょうがを入れ約15~20分煮ます
５）４に牛肉と斜めに切った長ねぎをを入れ一煮立ちさせます
６）ジャガイモが串で刺さるようになったらつゆを多めに入れ器に盛ります
※おつゆがいっぱいの肉じゃがです
エッグジュース
材料・卵1個 酢150cc ハチミツ大２
１）フタのいた容器に酢150ccを入れます
２）卵を殻のまま1に入れ３・４日冷蔵庫に入れていきます
３） 殻が溶けたなら薄皮を取ってハチミツ大２を入れよくかき混ぜて出来上がり
※高血圧や糖尿病に良いですよ
一応にがいです(^_^;)
☆ 一口メモ
★
☆・お茶漬けの素についてくるお吸い物の素は
★ 餅を焼いてお雑煮に
☆
★・おすしとレタスはとても合います
☆ 酸性とアルカリ性が身体に優しいんです
★
☆・すっぱくなったおしんこは水で洗ってごま油とめんツユを掛けて
★
☆・カップラーメンのカップに生卵を入れ
★ 熱湯をかけてラップをし15分で温泉卵の出来上がり
☆
★・コーヒーやお茶を飲みすぎた時はオレンジジュースを飲むといいんです
☆
★・サラダを作る時
☆ 隠し味にトマトケチャップを入れると
★ マヨネーズのすっぱみが無くなってまろやか
☆
★・こんにゃく料理を作る時は、湯通しすると臭みが取れます
☆
★・こんにゃく料理を早く作るコツ
☆ こんにゃくの全体に切身を付けると早く料理が出来ます
★花粉症にいい食品
「人参の皮」（料理に混ぜて食べます）
「れんこん」（れんこんを煮て煮汁を飲みます）鼻の粘膜を保護してくれるんです
「わさび・にんにく・もずく・ヨーグルト・にがり・アロエ」って花粉に強くなるんですよ
烏龍茶の出ガラシでもう一度お茶を作って塩少々して目を洗うo(^-^)o
☆サツマイモパワー
・
ビタミンCが豊富
・便秘解消
・
食欲増進・体力改善・疲労回復・糖尿病にいいんです
・咳止めにもOK
☆歯を丈夫にする食品
ピーマン･チーズ･トマト・牛乳
ほうれん草・りんご・スルメ・いちご・海藻
温ドレッシング
材料・しゃぶしゃぶのタレ1本 ニンニク1 生クリーム１
フライパンにしゃぶしゃぶのタレを入れ
擦ったニンニクと生クリーム入れ良く混ぜできあがり
※これスティックサラダに 超合います
もちもちステーキ
材料・もち（市販）2個 豚バラ肉150g 醤油小１ 酒大１
１）もちを4等分に細く切ります
２）１に豚バラ肉を一枚巻きます
３）フライパンに油を少々ひき２を並べ5～7分焼きます
４）３に醤油小１ 酒大１をしもちが柔らかくなったならOK
冷凍からあげピラフ
材料・冷凍のからあげ２・３個 冷凍のピラフ 卵１個
長ねぎ少々 とうばんじゃん少々 カップラーメンの器 ラップ
１）フライパンで冷凍のピラフをトウバンジャン少々し炒めます
２）カップラーメンの器に卵を入れ熱湯をかけラップをし15分置くと温泉卵が出来ます
３）冷凍のからあげをオーブンか電子レンジでもどします
４）１をお皿に盛り３と２を上に乗せます
５）４に千切りにした長ねぎをふりかけできあがり
※冷凍食品でファミレス気分を
温泉卵がトウバンジャンの辛さを抑えてくれるんです